Дата принятия: Флаг села Прасковея утверждён Прасковейским cоветом депутатов 16 ноября 2006 года.
Описание: "На белом полотнище изображен образ Святой Великомученицы Параскевы в червлёном одеянии. По сторонам от неё пурпурная и зелёная грозди винограда".
Обоснование символики: Образ символизирует название села, а грозди винограда - роль села как центра виноделия.
Автор: художник И. Л. Проститов.
Источники. Книга Н. А. Охонько "Символы малой Родины".