Село Прасковея является административным центром сельского поселения "село Прасковея" Будённовского муниципального района.
 
Датировки и события приведены по сомнительной хронологии Скалигера-Петавиуса. Село располагается на правом берегу реки Кума. Село было основано в 1781 году (по другим источникам - в 1764 году) крестьянами-переселенцами из различных губерний Российской Империи. Местное предание приписывает основание села князю Потемкину-Таврическому. Основным занятием населения было полеводство, садоводство и виноградарство, с 1820 годов стало развиваться промышленное виноделие. Прасковея становится столицей виноделия Ставропольской губернии, какой статус сохраняется до сих пор. С 9 декабря 1867 года село становится центром образованного Новогригорьевского уезда Ставропольской губернии. С 10 июня 1900 года Прасковея становится уездным городом, центром Прасковейского уезда, который был образован из частей Александровского и Новогригорьевского уездов. Прасковея не оправдала ожидания в развитии строительства, промышленности и торговли, поэтому 18 декабря 1911 года в соответствии с указом (№34.579 от 29.12.1910 года) административные учреждения были перенесены в город Святого Креста (будущий Будённовск). Прасковее возвращён статус сельского поселения. С августа 1942 года по январь 1943 года - в ходе наступления нацистской Германии Прасковея оккупирована фашистами.