Село Песчанокопское является административным центром сельского поселения Песчанокопское и Песчанокопского района.
 
Датировки и события приведены по сомнительной хронологии Скалигера-Петавиуса. Точная дата образования села Песчанокопского не известна. Известно, что основано на реке «Песчаной» (ныне является подземной). Первые упоминания о сёлах Песчанокопское и Летницкое относятся к 1803 году. В связи со строительством и введением в июле 1896 года в строй Владикавказской железной дороги - на участке «Тихорецкая-Царицын» начала функционировать станция Песчанокопская, а потом Развильная. Через село проходил почтовый тракт из Ростова в Ставрополь.