Дата принятия: Флаг Cамбекского сельского поселения утверждён Решением Собрания депутатов Самбекского сельского поселения от 20 июня 2013 года №23 "О гербе муниципального образования "Самбекское сельское поселение".
В Государственный геральдический регистр России внесён под №8482.
Описание: "Прямоугольное полотнище с отношением ширины к длине 2:3, воспроизводящее композицию герба Самбекского сельского поселения в красном, синем, жёлтом, белом и зелёном цветах".
Обоснование символики:
- каменный мост и почтовый рожок - герб почти гласный, село было основано как почтовая станция с первоначальным названием «каменный мост»;
- золото – символ богатства, развитое сельское хозяйство;
- лазуревая (синий, голубой цвет) оконечность – Азовское море;
- серебро – река Самбечка, впадающая в Азовское море; чистота помыслов и планов;
- червлень (красный цвет) – символ мужества, пролитой крови за родную землю;
- зелень – символ обновления жизни, нового, передового, символ сельского хозяйства.
Авторская группа:
идея: Н. Кузьменко (г. Таганрог), О. Тесля (г. Таганрог), учащиеся 10 класса 2012-2013 года, классный руководитель Н. Колесникова, директор МБОУ «Самбекская СОШ» Г. Назарьянц (с. Самбек);
компьютерный дизайн: О. Дмитриев (г. Таганрог);
обоснование символики: О. Тесля (г. Таганрог).
Источники. Сайт Самбекского сельского поселения, 2013 год.