Город Саки (укр. Саки, крымскотат. Saq, Сакъ) является административным центром Сакского района, но в состав района не входит. Самостоятельное муниципальное образование - город республиканского подчинения.
 
Датировки и события приведены по сомнительной хронологии Скалигера-Петавиуса. Известен с ХVIII века лечебными солями. Историки пока не могут дать точного ответа на вопрос о том, когда впервые появилось поселение на месте нынешнего города Саки. Во времена Крымского ханства Саки представляли собой небольшую деревню, входившую во владения знатного крымского рода Мансур. Происхождение названия возможно от названия племён саков проживавших в этих местах в древние времена. В 1827 году в Саках была основана первая в России грязелечебница, а десять лет спустя здесь открылось отделение Симферопольского военного госпиталя. В годы Крымской войны недалеко от Сак, между озёрами Сакским и Кызыл-Яр, высадилась огромная армия войск коалиции, та самая, что держала многие месяцы в осаде Севастополь. А в начале февраля 1855 года здесь сосредотачивались войска генерала С. А. Хрулёва перед штурмом укреплений неприятеля в Евпатории. Во время обстрела противником селение Саки было разрушено. После Крымской войны в ходе второй волны эмиграции крымских татар Саки покинула большая часть крымскотатарского населения. Застраивался разрушенный и брошенный населением посёлок медленно. В 1858 году здесь поселились переселенцы из Полтавской губернии, позднее появились и греки, выходцы из Константинополя.