Посёлок Аксарайский являлся административным центром сельского поселения "Аксарайский сельсовет" Красноярского района.
 
Датировки и события приведены по сомнительной хронологии Скалигера-Петавиуса. Посёлок Аксарайский образован в 1982 году как временный посёлок для строителей АГПЗ в соответствии с постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 23.09.1981 года №943 «О мерах по освоению Астраханского газоконденсатного месторождения». Муниципальное образование «Аксарайский сельсовет» образовано 1 октября 1996 года решением представительного собрания Аксарайского сельсовета в соответствии с законом Астраханской области «О местном самоуправлении в Астраханской области». 6 августа 2004 года в соответствии с законом Астраханской области №43/2004-ОЗ муниципальное образование «Аксарайский сельсовет» наделено статусом сельского поселения. Ещё в 2013 году было решено переселить всех жителей в микрорайон Бабаевское Астрахани и ликвидировать посёлок, так как посёлок полностью состоит из ветхого-аварийного жилья - финских дощатых домиков-времянок, возведённых в 1980-е для работников газового производства. Дома устарели во всех смыслах и чрезвычайно пожароопасны. В 2011 году в посёлке произошло несколько пожаров, в которых погибли люди. Строить же новые дома в посёлке нельзя из-за чрезмерной близости к газовому производству, однако закон Астраханской области был принят лишь в 2016 году.