Село Средний Икорец является административным центром муниципального образования "сельское поселение Среднеикорецкое" Лискинского района.
 
Датировки и события приведены по сомнительной хронологии Скалигера-Петавиуса. Село Средний Икорец возникло между 1698 и 1710 годами. Сначала сёла по реке Икорец носили названия икорецких деревень, потом со строительством в них церкви они становились селом и обзаводились собственным названием. Так, Средний Икорец назывался селом Яблочным. Стрельцы стали основателями населенного пункта. На реке Икорец (сейчас село Нижний Икорец) Пётр I построил судостроительную верфь. Село связано также с легендарным святым, канонизированным православной церковью адмиралом российского флота - Фёдором Ушаковым. Он служил в младшем офицерском чине на корабле «Мадонна», построенном на Икорецкой верфи.