Дата принятия: Флаг Старощербиновского сельского поселения утверждён решением совета муниципального образования "Старощербиновское сельское поселение" №11 от 5 марта 2007 года.
В Государственный геральдический регистр России внесён под №3414.
Описание: "Прямоугольное малиновое полотнище с соотношением сторон 2:3, воспроизводящее композицию герба Старощербиновского сельского поселения в жёлтом, белом и зелёном цветах".
Обоснование символики: Флаг языком символов и аллегорий отражает исторические, культурные и экономические особенности сельского поселения. Флаг составлен на основе герба Старощербиновского сельского поселения. 30 июня 1792 года Екатерина II подарила Жалованную Грамоту Черноморскому казачьему войску. В Жалованной Грамоте Черноморскому казачьему войску на вечное владение передавалась кубанская земля, ограниченная рекой Кубанью и Азовским морем, а с востока линией от устья Лабы до Ейского городка. Щербиновский курень - один из 38 запорожских куреней, прибывших на Кубань из Приднестровья в 1792-1974 годах в составе Черноморского казачьего войска. С 9 июня 1827 года Щербиновское куренное селение стало именоваться Старощербиновской станицей. Жёлтый цвет - символ высшей ценности, величия, прочности, силы, великодушия. Белый цвет - символ простоты, совершенства, мудрости, благородства, мира, взаимосотрудничества. Зелёный цвет земли говорит об изобилии и плодородие края, а также зелёный цвет символизирует весну, радость, надежду, жизнь, природу и здоровье. Малиновый цвет - символ достоинства, славы, почёта, а также определяющий цвет запорожских казаков.
Авторская группа:
идея: Прокопенко В. Ф., Ююкин А. А. (создатели памятного знака), К. Мочёнов (г. Химки), при участии М. Шарунова (г. Краснодар);
художник: Р. Маланичев (г. Москва);
обоснование символики: К. Переходенко (г. Конаково), М. Шарунов (г. Краснодар).
Источники.